SHOP トップ
【品切れ中】エキストラバージンオリーブオイル <1本入り>
【品切れ中】エキストラバージンオリーブオイル <1本入り>

価格: 6,780円(内税)

購入数
ここから購入、はいクリック




残念!今期天草でオリーブの受粉がありませんでした。そのため来期まで製品ができません。販売を停止いたします。

その日のうちに搾油するというこびらオリーブ園吉岡さんの完全主義から、純粋に果実から搾り取ったそのままのオリーブオイルをお届けします。

香り、味わい、コク、そのすべてが最高級の国産エキストラバージンオリーブオイルとして結実しました。

これほどまでの完成度を持つ国産オリーブオイルは他にないものです。











【商品概要】
商品名  :エキストラバージンオリーブオイル
原材料  :熊本県産自然栽培オリーブ
内容量  :130ml
賞味期限 :製造より1年。
ご注文時より4か月以上賞味期限の残ったものをお届けします。
保存方法 :冷暗所にて常温保管。
開封後はお早めにご使用ください。
オリーブ種 :ルッカ種(手摘み)
無添加、無着色
自然栽培 :農薬不使用、無施肥
ケース入り :遮光瓶採用


製造販売者:こびらオリーブ園
      熊本県菊池郡菊陽町原水5510−1


配送方法    
こちらの商品は送料無料です。レターパック、またはゆうパックでの配送となります。
銀行振込の場合はお振込みを確認でき次第商品を発送いたします。。
お振込確認より3日ないし5日(営業日)に発送いたします。

店休日は土日月のお休み、および祝祭日です。
年末年始は暦通りにて発送いたします。

なお、宅配ボックスをお持ちで、そちらへの配送をご希望の方は備考欄に、「宅配ボックス希望」とお書きください。
レターパックの場合も宅配ボックス利用は可能です。
発送時に指定させて頂きます。



【オリーブオイルはなぜ身体にいいのか】




〇ビタミンEには抗酸化作用あり、老化を防ぎます。

〇ポリフェノール(オレウロペイン、ヒドロキシチロソール、オレオカンタール)が大量に含まれており、この中で特にヒドロキシチロソールはビタミンCの10倍の高酸化力、美白効果大なのです。

〇またコラーゲンの生成を促す働きがあり、シミ、くすみ、乾燥肌に効果があります。

〇不飽和脂肪酸のオレイン酸は血中コレステロールを減少させるのです。

〇主な成分であるそのオレイン酸は人の皮脂と似た成分なので人の肌になじみやすく、乾燥からお肌を守ります。
そのため肌トラブルを解消、予防する効果が大きいのです。

〇さらに肌環境を整え、張り、潤い、弾力、柔らかさを与える働きがあり、乾燥肌、敏感肌に効果があります。

〇オレイン酸は満腹中枢に作用し、満腹感を与えてくれるので、過食を防げますね。

※だから生野菜から食べるべし。便秘解消にも効果あるんですよ。




サバイバルしたオリーブの実

無農薬無施肥で育つ

傷んだ実を取り除く

搾油機へ…傷んだ身を一つ一つ取り除きます



少しずつ、慎重に、丁寧にろ過します。



【いぞうさんがオリーブの収穫を取材しました】

こびらオリーブ園さんのオリーブ畑は天草の南面した斜面に展開しています。

海からの風が爽やかで、オリーブには絶好の条件がそろった農園です。

私、いぞうさんは1日オリーブ摘みに参加し、色々お話しして実地に作業することから、オリーブ園、経営者の吉岡さんのオリーブへの取り組みを体験してきました。

大変でしたあ!用意した手袋を麓に停めた車に忘れてしまって、手の皮が破けちまいましたあ!



無農薬、無施肥。

吉岡さんのオリーブへの向き合い方は、獲れ高にばらつきが出て効率悪く、利益を最優先したり、値段を安価に抑えようとしたら割が合わない自然栽培です。

淘汰されてサバイバルし、逞しく生き残った実だけを収穫、その生命力のもたらす味わいを最優先させているのです。


それに何も加えない。余計な手出しはなるべく控える。

これが美味しい!

絞ってそのままのオリーブオイルはまさに果汁液って感じです。


シンプルなパンにつけて食べると絶品だということがダイレクトに伝わってきます。

ナチュラルな香り、味、舌触り!

素晴らしいオリーブオイルです!

夕闇が迫るまでみんなで働いて私たち応援組は気持ちよく仕事を終了しましたが、軽トラいっぱいにオリーブを積み込んだ吉岡さんはそのままコンテナの中に作られた搾油所に直行し、徹夜で搾油するというのです。

とれたてを間をおかずに搾油することで鮮度を保つためです。

さすがにハードすぎてそこまでお付き合いはしませんでした。



搾油所は別な日に取材させてもらいました。

温度湿度を完璧にコントロールできるようにコンテナの中に密閉した搾油所を作った吉岡さん。

湿度は病気につながるので絶対にシャットアウトなのだそうです。


まるで研究者みたいなストイックな表情で搾油に取り組む吉岡さん。

なんかカッコいいぞ!



吉岡さんに色々教えてもらいました。

酸化してしまうのは絞り方が悪いのだそうです。

つまり搾油者の腕が関係してくるというわけ。


ペーストに含まれる油の状態を感じながらその実は油分が多いか、水分が多いのか、遠心分離機を手で調整、ノズルの差し込み具合を決めるのです。

保管輸送の時は暑さや遮光に最大限の注意を払うのだそうです。

ここでは空調管理のため、エアコンは入れっぱなし、ということでした。

オリーブ畑の世話、搾油、製品構成、販売計画と全部1人でやっている吉岡さん。

大変ですが、作業から上げたその顔はすっごい爽やかな笑顔でした。

真剣にオリーブに向かい合うのは、自分が育てたオリーブたちが本当にかわいいからなんだなあと感じました。

そうやって生み出されたこびらオリーブ園のエキストラバージンオイル。

是非、味わってみてください。これが本当のオリーブオイルなんだあ!って、感動しますよ!

この商品を購入する

おすすめ商品

ページの上部へ